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县委副书记、县政府副县长朱丙栋督导检查秋季开学校园食品安全工作

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为进一步筑牢校园食品安全防线,严防严管严控校园食品安全风险,91日,县委副书记、县政府副县长朱丙栋深入城区部分食堂开展食品安全督导检查,县市场监管局、县教体局负责同志陪同。


朱丙栋一行围绕学校食堂环境卫生、设施设备、食品安全管理制度等方面,通过实地查看、现场询问、查阅资料等方式,重点检查学校是否严格落实食品安全主体责任,“互联网+明厨亮灶”监管系统是否正常运行,从业人员健康证是否齐全,食品进货查验、贮存是否规范,餐饮具清洗消毒是否到位,“三防”设施建设是否达标、食品留样是否规范等内容。


朱丙栋强调,校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全,关系到社会的和谐稳定,一直是社会各界关注的焦点。全县各学校要严格落实食品安全主体责任,按要求配备食品安全总监、食品安全员,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,加强食堂从业人员食品安全培训,增强风险防控意识,抓好校园食品安全常态化管理。同时,教育和市场监管部门要严格落实行业主管责任和部门监管责任,时刻绷紧校园食品安全这根弦,做到警钟长鸣、防患于未然,注重协同联动,形成监管合力,坚决守住食品安全底线。

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